GENERAL
Dezinfecție suprafețe contact
Procedura de eliminare a microorganismelor de pe suprafețele care intră în contact cu alimentele. Se efectuează după curățenie, cu substanțe aprobate pentru uz alimentar.
Regulament CE 852/2004 Anexa II Cap. V
Procedura de eliminare a microorganismelor de pe suprafețele care intră în contact cu alimentele. Se efectuează după curățenie, cu substanțe aprobate pentru uz alimentar.
Regulament CE 852/2004 Anexa II Cap. V